材料
牛鞭1條,菟絲子15克,料酒10毫升,蔥10克,鹽3克,雞精2克,味精2克。
自然風干的牛鞭,用涼水浸泡24小時,切成片,加菟絲子,同放入沙鍋內。
加清水適量,加料酒、蔥、雞精,武火煮沸,改文火煎煮,肉爛熟,加鹽、味精即可。
服法
食肉飲湯。
性味歸經
菟絲子性平,味辛、甘,歸肝、腎經。
食性配伍
月經過多及孕婦禁用。不宜與牛膝同食。陰虛火旺、大便燥結、尿短赤者不宜用菟絲子。
養生網提示
此湯能補肝腎、強筋骨、壯陽。用于腎虛陽痿的輔助治療。菟絲子有滋補肝腎、固精縮尿、安胎、明目、止瀉的功效。中醫常用于陽痿遺精、尿有余瀝、遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、腎虛胎漏、胎動不安、脾腎虛瀉等癥。
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